Lunchmeny
Glöm inte meddela oss om ni har allergier vi bör känna till!
Sallad, smör, bröd, lättöl, mineralvatten, läsk, kaffe, bordsservering
Veckans guldkant |
||
|---|---|---|
|
Viltköttbullar, enbärsgräddsås, pressgurka, rårörda lingon, potatispuré Exklusive dryck och kaffe (Ägg, Laktos) |
285 kr
|
|
Måndag 6 maj |
||
| Sotad kapkummelfilé, pepparrotscrème, mango- chili, - koriandersalsa, hyvlad gurka (Laktos) |
170 kr
|
|
| Kalvfärsspett, parmesan och tomatdipp, bakad lök, gremolata, rostad potatis (Ägg, Laktos) |
170 kr
|
|
| Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor (Ägg, Laktos) |
170 kr
|
|
Tisdag 7 maj |
||
| Sotad kapkummelfilé, pepparrotscrème, mango- chili, - koriandersalsa, hyvlad gurka |
170 kr
|
|
| Fläsk "Cordon blue", lufttorkad skinka, ost, ramslökssås, tomatsmör, ljummen potatissallad (Laktos, Gluten) |
170 kr
|
|
| Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor (Ägg, Laktos) |
170 kr
|
|
Onsdag 8 maj |
||
| Rågstekt strömming, skagenröra, picklad rödlök, brynt smör, potatispuré (Ägg, Laktos, Gluten) |
170 kr
|
|
| Grillad kycklingfilé, ramslök- och tomatconcassé, rostad blomkål, friterad färskpotatis |
170 kr
|
|
| Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor (Ägg, Laktos) |
170 kr
|
|
Torsdag 9 maj |
||
| Vitvin- och citronpocherad koljafilé, vitvinssås, räkor, sparris- och räddisvinägrett (Laktos) |
170 kr
|
|
| Grillad fläskkarré, chorizo, coleslaw, portvinssky, choronsås, klyftpotatis (Ägg, Laktos) |
170 kr
|
|
| Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor (Ägg, Laktos) |
170 kr
|
|
Fredag 10 maj |
||
| Vitvin- och citronpocherad koljafilé, vitvinssås, räkor, sparris- och räddisvinägrett (Laktos) |
170 kr
|
|
| Boeuf bourguignon, sidfläsk, rödvin, syltlök, morötter, champinjon, potatispuré (Laktos) |
170 kr
|
|
| Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor (Ägg, Laktos) |
170 kr
|
|
A la carte matsedeln finns alltid att tillgå under lunchen